Mi Cocina

  Segundo Plato > Chile con carne

Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada
Un bote de judías pintas ya cocidas
Cebolla, ajo,
1/2 tomate en lata o natural
Chile en polvo (no cayena) es difícil de encontrar yo lo encontré en el corté ingles
Comino orégano

Preparacion:

En una sartén, echar una cebollita picada, cuando este pochada echar la carne sazonada con pimienta y sal, rehogar, echar tomate, (1/2 bote triturado) poner el orégano cominos y el chile al gusto (no pica mucho), rehogar bien hasta que esté la carne dorada (le da mejor sabor) y cuando ya esté echar el bote de judías y agua ( 1 vaso aproximadamente) hay a quien le gusta caldoso y hay quien le gusta espeso , dejar cocer un ratito y listo A mis hijos les encanta, si os sobra y si queda espeso también lo podeis usar para rellenar con tortitas mejicanas a lo que le llaman burritos
Solo podeis usar chile en polvo (en lo de las comidas mejicanas venden unos sobres para preparar si quereis probar , pero a mi me gussta más con el polvo suelto y casi no pica como la cayena...que es guidilla