Mi Cocina

  Cocteles y bebidas > Café irlandés kali

Ingredientes:

* whisky al gusto * azúcar moreno *café negro hecho en cafetera * nata líquida

Preparacion:

_lo primero se prepara un café sólo en la cafetera. _mientras poner el whisky en un cazo al fuego...dejar cocer y luego prenderle fuego... Dejar un ratito...y luego con una tapa apagar las llamas.. _montar la nata en la thmx...ó con la batidora eléctrica. _ mezclar el café caliente con el azúcar moreno.
_en una copa grande poner el whisky, el café y la nata montada y bien fria encima... _luego poner una paja en la copa e ir tomando el café a través de la nata.
Nota: aunque el verdadero café irlandés se toma como os he dicho...a mí como me encanta es tomar un poco de café con la pajita...pero luego tiro de cuchara...y todo mezclado me gusta más :)