Mi Cocina

  Salsas y fondos > El mojo del "viejo"

Ingredientes:

3 pimientas piconas
2 tomates verdosos
1/2 pan del dia anterior
Unos cominos en grano
3 dientes de ajo
1 tacita de aceite
Lo mismo de vinagre
Sal
1 cucharada de azucar
1/2 cucharada de colorante

Preparacion:

Todos estos ingredientes se meten en el vaso de la batidora hasta que quede una salsa fina y homogenea rectificar de sal o de aceite si fuese necesario si se quiere mas picante ,pues otra pimientita mas.......y listos para mojar pan....... Esta buenisimo