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  Guarniciones > Flanes de calabacin

Ingredientes:

4 papas
3 calabacines
1/2 sobre de crema de champiñones
Queso enmental rallado
Cocine las papas en cuadritos en suficiente agua, ya que ahi pondria luego los calabacines.
Le quete la parte verde al calabacin, en tiras, ya que la idea es utilizarlas esta noche como si fueran papas fritas.
Cuando las papas estaban medio blanditas, le eche el calabacin, ya que este en poco tiempo se cocina. Cuando estuvo listo lo escurri e hice un pure con el pisa papa, ya que no queria que quedara liquido, sino con consistencia. Le añadi el medio sobre de crema y el queso lo mezcle muy bien , engrase unos moldes y los puse al baño maria alrededor de 45 minutos a 1 hora cuando se inflen por arriba, y esten doraditos ya estan listos. Le puse por arriba los champiñones del pollo

Preparacion:

Cocine las papas en cuadritos en suficiente agua, ya que ahi pondria luego los calabacines.
Le quete la parte verde al calabacin, en tiras, ya que la idea es utilizarlas esta noche como si fueran papas fritas.
Cuando las papas estaban medio blanditas, le eche el calabacin, ya que este en poco tiempo se cocina. Cuando estuvo listo lo escurri e hice un pure con el pisa papa, ya que no queria que quedara liquido, sino con consistencia. Le añadi el medio sobre de crema y el queso lo mezcle muy bien , engrase unos moldes y los puse al baño maria alrededor de 45 minutos a 1 hora cuando se inflen por arriba, y esten doraditos ya estan listos. Le puse por arriba los champiñones del pollo