Mi Cocina

  Guarniciones > Hamburguesas de patata con salsa de camenbert

Ingredientes:

-patatas cocidas o 1 bolsa de puré
-100 gr. De jamón york (cortado a taquitos)
-1/2 litro de leche
-1 huevo
-1 cucharada de mantequilla
-1 brik pequeño de nata
-queso camenbert
-pimienta molida
-sal

Preparacion:

Preparar el puré con la mantequilla, el jamón,la leche y sal. Formar hamburguesas y dorar por ambas caras con 4 cucharadas de aceite. Reservar. Poner el queso, a trocitos, y la nata en una sartén a fuego lento, con sal y pimienta. Cuando el queso se haya derretido se cubren las hamburguesas con la salsa.