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 recetas, cuadrado verde Bajas calorias (light) > Bacalao con patatas al vapor (thermomix)
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
2 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

4 filetes de bacalao, sin espinas
2 cucharadas de aceite soperas
Zumo de medio limón
1 cebolla pequeña
Unas ramitas de perejil
1 patata grande en láminas finas.
Sal y pimienta.
Opcional: una lata de champiñones. Acompañar con pimientos rojos.
Preparacion:

Mezclar el aceite, con el limón, la cebolla cortadita a taquitos muy pequeños, el perejil, y salpimentar. Rociar con esta preparación el pescado y dejarlo que macere unos minutos, mejor en la nevera. Pelar las patatas y cortarlas a láminas muy finas. Colocar en el varoma, previamente pincelado con aceite, el pescado y las patatas. Previamente, pongo el varoma con agua (o lo que guste) 10 minutos temperatura varoma, velo 1. Cuando sale el vapor, colocar el varoma, y lo he tenido unos 20 minutos, a la mitad, le he dado la vuelta al pescado, para que se hiciese mejor. Acompañar de escalivada (espencat). Espero que os guste.