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 recetas, cuadrado verde Vegetarianas > Alcachofas estofadas (thermomix)
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

·1´5 kg. De alcachofas.
·2 dientes de ajos.
·50 gr. De aceite.
·70 gr. De agua.
·sal.
·pimentón.
Preparacion:

1. Poner el thermomix en vel. 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajos.
2. Poner la mariposa en las cuchillas, y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
3. Programa 17 min., 100º, vel. 1.
4. Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas las alcachofas y si no lo están programar unos minutos mas.