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 recetas, cuadrado verde Entradas y huevos > Huevos al horno
Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Internacional
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
Desconocido
Ingredientes:

4 huevos
500 gr esparragos
1 cebolla grande
100 gr sobrasada
sal, aceite oliva
Preparacion:

Preparación
En una sartén rehogar la cebolla cortada muy fina. Cuando esté hecha, echar la sobrasada cortada en trozos y después los esparragos. Salteamos, mojar con un poco de agua, dejar cocer y, finalmente, sazonar. Poner este salteado en un recipiente, encima los huevos crudos y gratinar todo en el horno.