Preparacion: Pochar y triturar dos cebollas grandes, se vuelven a poner en la sartén y se le añade un cartón pequeño de nata líquida, una cucharadita de bovril (concentrado especial de carne) un poquito de pimienta y sal y lo dejamos cocer un ratito hasta que espese.).
Adaptacion a thermomix:
Poner la cebollas en el vaso triturar 5 seg. Vel.5 programar 7 min. Tem. 100º vel. 2
Añadimos la nata, el bovril, un poquito de pimienta y sal, programamos 10 min. Temp. 100º vel. 2
Si se quiere la salsa mas fina triturar 15 seg. Vel. 7
|