Navegando por categoria
Agridulce (30) Bajas calorias (light) (103) Carnes y guisos (3489) Cocteles y bebidas (829) Ensaladas y vegetales (3170) Entradas y huevos (1734) Guarniciones (75) Infantiles (52) Panes y bollos (602) Pastas y arroces (2244) Pescados y mariscos (3599) Pollo aves y caza (1045) Postres y Dulces (4610) Purés o Papillas (11) Salsas y fondos (578) Segundo Plato (778) Sopas y cremas (1513) Thermomix (215) Vegetarianas (215)
| Segundo Plato > Ají de lengua | |||||
| |||||
|
Ingredientes:
1 lengua de vaca (1 kilo más o menos) agua suficiente para hacer cocer la lengua ½ taza de aceite 2 tazas cebolla blanca picada en bastones delgados 1 taza tomate, pelado y picado finamente ½ taza ají colorado molido ½ taza perejil, picado finamente ½ cucharilla comino molido 1 cucharilla orégano desmenuzado ½ cucharilla pimienta molida 1 taza arvejas verdes peladas 4 tazas de caldo o agua 1 cucharada sal o al gusto | |||||
Preparacion: Poner a hervir la lengua. Una vez finalizado, pelarla y cortarla. Freir la cebolla y luego agregar el tomate, aji, las arvejas y los condimentos. Dejar cocinar durante 1 hora. Echar a esta coccion, la lengua y dejar cocinar. | |||||
| Recetas mas Vistas en "Segundo Plato" Recetas mas Valoradas en"Segundo Plato" |
|
Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |