16/20 camarón 1 huevo 40 grs de almendra 20 grs de harina 2 grs sal 1 grs pimienta 1 diente de ajo 1 rama de perejil
Preparacion:
Se mezcla el perejil picado, el ajo y el huevo. Se dejan los camarones reposando en esta mezcla para tomar sabor. Picar las almendras. Se rebozan los camarones y se pasa por la almendra., Cocinar en fuego suave.