250 gr. de camarones (pelados) 1 oz. de margarina (deretida) 1 oz. de aceite 50 grs. de chile guajillo (rallado) 1 pz de jugo de limón 1 cuch. de ajo (picado) Gotas de salsa inglesa sal pimienta
Preparacion:
En una sartén coloca el aceite y la margarina para que se calienten. Agrega el ajo a que se medio dore, incorpora los camarones, sal y pimienta. Deja cocinar por 5 mins y agrega el jugo de limón. Agrega el chile, mezcla y apaga el fuego.