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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Carne Stroganoff
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 2 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Rusia
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:
1 k de carne deshuesada
4 cdas de harina
4 cdas de ketchup
150 g de crema cortada
2 vasos de caldo
1 cda de harina con mantequilla
1 cebolla
Sal y pimienta
Preparacion:
Cortar en tiras la carne y luego de condimentar, pasar por harina.
Picar la cebolla y saltearla.
Luego, agregar la carne.
Freír la harina y luego echar los ciento cincuenta gramos de crema, el ketchup y una pizca de sal.
Agregar esta salsa a la cocción de la carne y cocinar durante veinte minutos.