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 recetas, cuadrado verde Pastas y arroces > Arroz con queso
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argelia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:

1 vaso de arroz
2 cucharadas de queso manchego rallado
2 vasos de leche
Carne picada "Assag" para relleno
Sal
Pimienta
Preparacion:
1- lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. 2- poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz. 3- echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover. 4- echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Meter la fuente enhorno caliente hasta que estpe la superfie dorada.