Preparacion: 1- cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en 1/2 vaso de agua durante 5 minutos.
2- escurrir utilizando una gasa.
3- calentar el aceite, añadir 2 vasos del agua de las acelgas escurridas,sal; dejar hervir.
4- lavar el arroz, escurir, echarle al agua hirviendo y dejar hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer a fuego lento. |