Preparacion: 1- mezclar los ingredientes y amasar la mezcla.
2- moldear la carne en forma de dedos o albóndigas, sujetar en pinchos.
3- asar sobre carbón o fuego.
4- puede colocar las albóndigas en un molde y meter en horno.
5- servir caliente.
6- adornar con berros y patatas fritas. |