Preparacion: 1- mezclar la carne cortada en trozos con la cebolla, las especias, la salsa y el zumo de limón, dejar en la nevera una noche entera.
2- poner los trozos de carne y el tomate verde en pinchos.
3- asar sobre carbón moviéndo los pinchos de vez en cuando.
4-servir caliente con ensaladas y patatas fritas. |