Preparacion: 1- pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños.
2- echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir soltar el agua.
3- añadir ajo, pimienta al yogur y batirlo.
4-mezclar el pepino salado con el yogur.
5- adornar con perejil y servir frio. |