Preparacion: Calentar aceite en una sartén y añadir el ajo picado.
pelar las naranjas y los limones y cortarlos a rodajas. Lavar las alcachofas y cortarlas a trozos. Poner estos ingredientes en la sartén y añadir agua y sal. Dejar cocer a fuego moderado hasta que el agua se haya absorbido. |