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| Ensaladas y vegetales > Ensalada de alcachofas | |||||
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Ingredientes:
2 kg de alcachofas 4 naranjas 2 cucharadas de azúcar 2 limones 1 diente de ajo picado Aceite y sal | |||||
Preparacion: Calentar aceite en una sartén y añadir el ajo picado.
pelar las naranjas y los limones y cortarlos a rodajas. Lavar las alcachofas y cortarlas a trozos. Poner estos ingredientes en la sartén y añadir agua y sal. Dejar cocer a fuego moderado hasta que el agua se haya absorbido. | |||||
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