Preparacion: 1- separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal.
2- cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande.
3- poner encima una capa de hojas de repollo, otra de assag y así sucesivamente.
4- añadir el tomate exprimido, sal, pimientay especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
5- servir caliente en un plato. |