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| Ensaladas y vegetales > Dequeya- de repollo | |||||
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Ingredientes:
1 repollo pequeño 1/2 kg de carne picada preparada "Assag" con piñones 4 unidades de toamte maduro Sal Pimienta y especias | |||||
Preparacion: 1- separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal.
2- cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande.
3- poner encima una capa de hojas de repollo, otra de assag y así sucesivamente.
4- añadir el tomate exprimido, sal, pimientay especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
5- servir caliente en un plato. | |||||
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