Preparacion: 1- cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta.
2- ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur.
3-cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla.
4-meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.
5-sacar el molde del horno y quitar bel papel.
6-poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil. |