Preparacion: 1- pelar las habas y lavarlas.
2- calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir.
3- añadir la cebolla pelada y las habas para cocer.
4- de vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie.
5- echar la sal y pimienta.
6- también se puede añadir zumo de limón según gusto. |