Preparacion: 1- lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora.
2- cocerlas en agua, añadir la cebolla.
3- cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal.
4- hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
5- calentar el aceite y freir la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.
6- servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita. |