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 recetas, cuadrado verde Pescados y Mariscos > Sopa de pescado con cebolla frita
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argelia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora
Ingredientes:

1/2 kilo de mero
1 cebolla grande rallada
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua
sal
pimienta negra
zumo de limón
Preparacion:
1- freir la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro. 2- machacar la cebolla frita. 3- echar el agua, la sal, la pimienta y hervir. 4-añadir el pescado despúes de lavarlo muy bien, el zumo de limón. 5-cocer a fuego lento.