Preparacion: A) sirope:
poner 1/2 vaso de azúcar en una cazuela, cubrirla con 1/2 de agua , zumo de 1 limón.dejar hervir a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado el gulash.
b) gulash:
1- cortar el gulash en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o la mantequilla derritida.
2- poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.
3- untar el molde con aceite, colocar el gulash, meter en horno a temperatura mediana.
4- sacar del horno, regar con el sirope.
5- servir frío. |