Preparacion: 1- batir la clara de huevos con la sal.
2- añadir el azucar poco a poco, luego la mantequilla,seguir batiendo.
3- añadir la harina, luego la nata , formar una maza.
4- untar una fuente ( o molde grande para horno ) de mantequilla suficiente.
5- moldear la masa mediante un cono especial, hacer caer la masa en la fuente de modo que esté espaciada entre sí.
6- meter en horno a temperatura mediana. |