Preparacion: 1- cocer la zanahoria, pelarla y batirla en la batidora con el zumo de naranja.
2- poner a fuego y endulzar con azúcar ( 3 cucharadas grandes )
3- disolver la maicena en un poco de agua y echarla poco a poco moviendo el zumo hasta conseguir el espesor adecuado.
4- poner en platos y adornar con frutos secos y coco molido, dejar enfríar.
5- meter en frígorífico y servir fría. |