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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argelia
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:

1/2 kg de tomate maduro
3 unidades de pimiento verde
10 dientes de ajo pequeños.
3 cucharadas de cilantro molido
4 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
Preparacion:
1- lavar los pimiento, secarlos y cortarlos en trocitos pequeños. 2- freirlos en aceite muy caliente. 3- cortar los tomates en trozos pequeños y echarlos sobre los pimientos; dejar hasta que se seque su agua. 4- machacar el ajo con el cilantro y la sal; añadir a la mezcla de tomate y pimiento, dejar 5 minutos. 5- servir caliente.