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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 35 min
Ingredientes:

1 pollo de 2k 500grs,30ml de aceite de oliva,sal,pimienta,30 gramos de azucar
ketchup,1kg de batatas un coliflor 250grs. de crema de leche,nuez moscada, 100 grs. de almendras
Preparacion:
Trozar el pollo,para que quede pata y muzlo,salpimentar sellar en sarten de ambos lados retirar y colocar la batatas en rodajas fritar y cuando esten listas agregar el azucar quedando acarameladas volcar el ketchup aparte hervir el coliflor volcar en licuadora con la crema de leche,nuez moscada y las almendras licuar. servir el pollo con las batatas acarameladas y la crema de colifor encima de el pollo.