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 recetas, cuadrado verde Ensaladas y vegetales > Ensalada cesar de pollo
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
20 min
Ingredientes:

1 pechuga de pollo
200 g. de lechuga
2 rodajas de pan frito
1 huevo
jugo de 1/2 limon
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta a gusto
Preparacion:
Lavar bien y cortar en trozos la lechuga. cortar en cubos las rodajas de pan frito. hervir las pechugas de pollo y cortarlas en trozos. hervir durante 1 minuto el huevo y colocar en agua fria. luego batir el huevo ligeramente, agregarle el aceite, sal, pimienta, vinagre y por ultimo la mostaza. colocar en una fuente la lechuga, en el centro el pollo, el pan y rociar con el resto de la preparacion.