Preparacion: Lavar bien y cortar en trozos la lechuga.
cortar en cubos las rodajas de pan frito.
hervir las pechugas de pollo y cortarlas en trozos.
hervir durante 1 minuto el huevo y colocar en agua fria.
luego batir el huevo ligeramente, agregarle el aceite, sal, pimienta, vinagre y por ultimo la mostaza.
colocar en una fuente la lechuga, en el centro el pollo, el pan y rociar con el resto de la preparacion. |