Preparacion: Acaramelar una budinera con los 150 gramos de azucar, agua y limon, durante 6 a 7 minutos en microondas maximo, hasta que tome color dorado. Distribuir en la flanera y enfriar.
aparte mezclar en bol 150 gramos de azucar, con esencia y los huevos, batir muy poco y agregar la leche que debe calentarse en un bol de vidrio en microondas maximo durante 2 minutos. Mezclar y colocar en la budinera acaramelada y fría. Tapar con papel film y cocinar 22 minutos al 40% de potencia. Enfriar muy bien antes de desmoldar. |