Preparacion: Calentar la sartén con el aceite de oliva,incorporar las cebollas cortadas previamente en juliana,una vez doradas agregar los berbechos, salpimentar.
luego agregar el vino,dejar consumir el líquido y por último verter la crema de leche.
servir esta preparación sobre los fideos cocidos "al dente" y gratinar con el queso rallado.- |