Preparacion: Triturar en la batidora unos trocitos de hielo, pulsando intermitentemente durante 5 minutos hasta que quede picado el hielo.
- distribuir en vasos altos
- triture durante 2 minutos en la batidora, hasta que quede suave, los pistachos, el azúcar, la canela molida y el cardamomo.
- añadir la leche, batir hasta que se este espumoso y vertir sobre los vasos con hielo.
- esparza 1 cucharadita de pistachos troceados sin cascara sobre cada vaso. |