Mi Cocina

  Entradas y huevos > Queque con canela

Ingredientes:

1/2 taza de aceite
1/8 kg de margarina
3 huevos frescos
2 tazas de azúcar
4 tazas de harina
1 taza de leche
4 cucharaditas de polvos de hornear
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de clavos de olor
4 cucharadas de escencia de vainilla
pasas y nueces.

Preparacion:

Mezclar el aceite con la margarina,incorporar el azúcar,luego los huevos...sin dejar de revolver,ir agregando la harina con el polvo y la leche...luego la canela,el clavo de olor la escencia de vainilla, las pasas y las nueces. dejar al horno por 1 hora y 1/2 a gas bajo o hasta que al enterrar un palito de fosforo salga seco... espolvorear con azúcar flor y listo!!!