Preparacion: Quitar los huesos al pollo y cortarlo en trozos
deshojar y lavar la lechuga y escurrirla
lavar y cortar el apio
cortar los huevos en cuartos
mezclar la mahonesa, la nata y el curry
fundar los platos con la lechuga
colocar el pollo en el centro y cubrir con salsa
echar las aceitunas y las alcaparras
decorar con los huevos |