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Ingredientes:
· 10 huevos,
· ½ kg. de harina,
· 400 grs. de azúcar,
· 300 grs. de mantequilla,
· 30 grs. de polvo de hornear.
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Preparacion: Método: se precaliente el horno a 220 °c. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida con polvo de hornear, si quedara muy dura la masa se le agrega ½ vasito de leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde engrasado. Se mete al horno a temperatura de 220 °c por espacio de media hora. |