Preparacion: Modo de preparación :
1- batir la clara hasta que se endurezca.
2- mezclar el coco, el azúcar y la vainilla.
3- añadir la clara y mezclar.
4- untar el molde con aceite o mantequilla derridita, ponerla masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana.
5- cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcarla guzeya en un plato.
6- servir fría |