Mi Cocina

  Pastas y arroces > Arroz con camarones

Ingredientes:

2 libras de arroz,
1 libras de camarones pequeno pelados,
2 cubitos de pollo o camarones,
1/2 cebolla picada,
1 barra de margarina,
1/2 chile verde picado,
1 zanahoria picada fina,
sal y pimienta al gusto,
1/2 ramita de apio y
agua lo necesario.

Preparacion:

Derretir la margarina y agregar, el chile, la cebolla y el apio sofreir, luego agregar el arroz, los camarones, la zanahoria y el suficiente agua, los cubitos, la sal y la pimienta.