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 recetas, cuadrado verde Entradas y huevos > Enchiladas hondureñas
Valoracion de esta Receta
4.67/5.00 - 6 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Honduras
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:

10 tortillas, un repollo, 1 lb de carne molida ya sea de cerdo o de res, 1 cebolla grande, 1 chile verde, de 3 a 4 huevos cocidos y queso seco o parmesano rayado
Preparacion:
Se frien las tortillas en aceite muy caliente hasta que esten bien tostaditas, se prepara la carne con la cebolla y el chile y sal especias al gusto y se cocina a fuego lento hasta que este lista se pica el repollo muy finito y se corta los huevos en rodajitas finas, se prepara la salsa con sal al gusto una vez todo preparado se le coloca la carne encima a las tortillas luego el repollo sobre el repollo se le rocia un poco de salsa se le coloca una rodajita de huevo y se le esparse el queso rayado y a disfrutar de este rico plato tipico hondureño no se arrepentiran se los aseguro