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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Irlanda
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:

- 12 champiñones
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- una pizca de tomillo
- 125 gramos de jamon picado
- perejil picado
- 125 gramos pan rallado
- zumo de limón
- 2 cucharadas de caldo
- pimienta
Preparacion:
Precalentar el horno a 200c lavar los champiñones y quitarles los pies y trocearlos pintar los sombrerillos con mantequilla derretida y colocar boca arriba en una fuente para horno sofreír la cebolla troceada añadir el ajo machacado, los pies de los champiñones y el tomillo agregar el jamón y seguir rehogando durante un par de minutos mezclar la pimienta con el pan rallado por un lado, y por otro el perejil y el zumo de limón rellenar los sombrerillos regarlos con el caldo y hornear durante 15 minutos hasta que estén tiernos