Preparacion: Este es uno de los platos favoritos de madagascar. Carne seca cortada en tiras y puestas sobre carbón. Cortar la carne en tiras de 2 centímetros por uno, unirlos con un hilo o cuerda cada trozo hasta hacer un pequeño colgadero de carne sobre el fuego de carbón, en pocas horas estará lo suficientemente seco y crisposo. Para desayunar esta de infarto. |