recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Salsas y fondos > Salsa jalapeña
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 5 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Nicaragua
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
15 min
Ingredientes:

250g de Crema ó Nata liquida
250g de Leche (entera)
50 g de Mantequilla
1 cebolla grande cortada en rodajas
1 lata pequeña de chiles jalapeños en agua ó 6 chiles jalapeños frescos cortados en tiras
Una pizca de Maizena (para darle cuerpo a la salsa)
Sal al gusto
Preparacion:
Se pone a freír la cebolla en un poquito de mantequilla. Se le agregan los aros de chile jalapeño. Cuando ambos condimentos están dorados se les agrega sal al gusto, crema y leche. Es necesario una pizca de maizena para darle cuerpo a la salsa. Dejar cocer y luego servir en un buen filete, unas pechugas de pollo o en camarones.