recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Ensaladas y vegetales > Repollo thoran
Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Pakistán
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
40 min
Ingredientes:

3 tazas de repollo cortado, col o berza
1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
1/2 " " de semillas de comino
3 pimientos verdes picantes o Cayena
1/2 taza de coco
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharadita de urad dal
1/2 " " de semillas de mostaza
Aceite
Sal
Preparacion:
Cortar la cebolla. Calentar en una sartén unas gotas de aceite con algunas semillas de mostaza, cuando revienten añadir el urad dal y las hojas de curry. Después añada las cebollas y saltear hasta dorar. Ahora echar el repollo, cúrcuma en polvo y sal. Remover por un momento bajar la intensidad del fuego y tapar por 5 minutos. Triturar los ajos y las semillas de comino, añadir la cayena y el coco. Remover por unos minutos mas y retirar del fuego.