recetas de cocina, separador
recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3487)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (72)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (49)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (777)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1512)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)


recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Postres y Dulces > Dulce de tres leches
Valoracion de esta Receta
4.20/5.00 - 5 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Panamá
Comensales:
0 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:

1 LATA DE LECHE CONDENSADA GRANDE
1 LATA DE LECHE EVAPORADA GRANDE
EL EQUIVALENTE A DOS LATAS DE LECHE COMPLETA
1 LATA DE MELOCOTONES EN ALMIBAR
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 HUEVO
MAICENA (FECULA DE MAIZ)
2 ONZAS DE RON BLANCO
1 ONZA DE MANTEQUILLA
CANELA EN RAJA
Preparacion:
Se pone en una olla todas las leches y el almibar del melocotón con la canela en raja y se cocina a fuego lento revolviendo ocasionalmente. cuando está bien caliente se pone en media taza de agua 1 cucharada de fécula de maiz por cada lata de líquido (5 cucharadas), en un plato hondo se bate el huevo y se incorpora lentamente, luego la fécula de maiz disuelta y se bate continuamente, se le agrega la vainilla, el ron y se sigue revolviendo hasta que hierba y se endurezca. una vez terminado se pone en un refractario y se adorna con los melocotones y se deja enfriar.