Mi Cocina

  Salsas y fondos > Niños envueltos de repollo

Ingredientes:

REPOLLO,PULPA PICADA, CEBOLLA,AJO.MORRON, TOMATE, PULPA DE TOMATE, SAL, PIMIENTA, OREGANO Y AZUCAR

Preparacion:

Se hierven las hojas de repollo,se dejan enfriar, aparte se pone en una olla, sarten ó cacerola un poco de aceite, el ajo, se frie un poco, se le agrega de a poco la cebolla, morron o aji, todo picado pequeño despues la pulpa picada y se cocina todo,cuando esta pronto se arman los niños, rellenando la hoja de repollo con la preparacion de carne, se prepara aparte un poco de salsa roja , y se ponen los niños en una asadera y se cubren con la salsa roja si es de su gusto se le agrega un poco de queso rallado, se pone al horno a 180 grados por 30 minutos