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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Cerdo al curry con coco
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Puerto Rico
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
50 min
Ingredientes:
1/2 kg de aguja de cerdo en trocitos
1 cucharadita de curry
3 cucharadas de coco rallado
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de carne
Preparacion:
Comenzamos por cortar la carne en trozos y ponerla a dorar en una cazuela. Agregamos 1 cucharada de harina, curry, el caldo y pimientamos.Dejamos cocer y luego añadimos el coco; dejar 5 min más asi toma gusto.