Preparacion: Freír las patatas, una vez peladas y rebanadas. Mientras, sellar en una plancha con un poco de aceite el cerdo. También picar el ajo, mezclarlo con vinagre y agua para echarlo encima de las papas y la carne. Y junto con eso repartir la azúcar entre las dos cocciones y salpimentar ambas dos. Esperar diez minutos y llevar ambas cosas y la salsa a una fuente para hornear. Cocinar durante cinco minutos y servir todo junto. |