recetas de cocina, separador
Nuevo Servicio!

Recibe la receta del día directamente en tu email.

Mi email:


Provisto por FeedBurner

Recibi nuestros tweets con las recetas del dia!

recetas, cuadrado naranja Navegando por categoria

recetas mi cocina, cuadrado verde Agridulce (30)
recetas mi cocina, cuadrado verde Carnes y guisos (3489)
recetas mi cocina, cuadrado verde Guarniciones (75)
recetas mi cocina, cuadrado verde Infantiles (52)
recetas mi cocina, cuadrado verde Segundo Plato (778)
recetas mi cocina, cuadrado verde Sopas y cremas (1513)
recetas mi cocina, cuadrado verde Thermomix (215)
recetas mi cocina, cuadrado verde Vegetarianas (215)

recetas de mi cocina, separador
 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Albondigas de pollo con salsa de queso
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 50 min
Ingredientes:
3/4 de de carne de pollo picado
1 huevo
Miga de pan
1 vaso de leche
10 almendras
1 trozo de queso semicurado
1 cucharada grande de mantequilla
Aceite
Harina
Pimienta
Nuez moscada1 ajo pequeño
1 cebolleta
1/2 vaso de vino blanco
Preparacion:
Para comenzar se mezcla la carne con el pan remojado, el huevo, la pimienta y 1/2 ajo picado. Formamos las bolitas y le metemos un pedacito de queso, se pasan por harina, se fríen. Con una parte de este aceite se sofríe la cebolleta y medio ajo, se agregan las almendras (previamente machacadas), el vino y la nuez moscada; dejar cocer unos mins. Sacar un poco de esa salsa y añadir la leche (sin olvidar de revolver) y despues la mantequilla; juntar esto y añadir un trozo del queso. Batir e incorporar a las albóndigas, salar si es necesario y dejar otros mins mas.