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| Vegetarianas > Alcachofas con ajo y perejil | |||||
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Ingredientes:
6 Alcachofas medianas 4 dientes de ajo Perejíl Agua Aceite | |||||
Preparacion: Tomar las hojas de las alcachofas, quitarle las puntas y cortarlas en dos. Poner en una sartén para arriba. Cortar los ajos pelados y poner un tercio de cada uno, encima de la cada hoja. Acompañando a esto, una hoja de perejíl. Condimentar a gusto, cubrir con agua y hervir. Esperar que evapore el líquido. Luego, echar un poco de aceite y cocinar unos minutos. Servir frío. | |||||
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