1 ½ l. de agua 250gr. de champiñones 100 gr. de pan rallado 75 gr. de sémola de arroz 50 gr. de mantequilla Sal Pimienta (discrecional)
Preparacion:
Seechan 185 gr. de champiñonescortadosyel pan rallado en una cacerola con agua. Dejar cocera fuego suave durante una hora. Mientras tanto rehogue el resto de los champiñones.